内容量：100g 焙煎度：ハイロースト（中深煎り） 味の特徴：原生種だけが持つ香り高いモカフレーバー。バニーマタルは現在も原生種に近いコーヒー豆が取れる地域なので、モカ特有のフルーティーな酸味と甘味を存分に楽しむことができます。苦みは弱いですが甘味とコクのバランスが良く、はっきりとした風味特性を持ち合わせています。 地域：イエメン　バニーマタル地方 標高：1500～1800m 品種：原生種 精製方法：ナチュラル 世界のコーヒーの母国とされているイエメン。現在も地方の内陸山岳地方(標高1000m〜3000m)の段々畑で「モカ」コーヒーは生産されています。 この中でも特に有名な産地が、アラビア語で「雨の子孫達」を意味する「バニーマタル」地方です。この地方はその名の通り雨が多く、またしばしば霧がかかることでも有名です。「バニーマタル」コーヒーは原生種に近いので、生み出される豆は素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。 また金色の豆が入っていることから、この豆は『ゴールデン・マタリ』とも呼ばれ独特のモカ臭と共にこれがバニーマタルのコーヒー豆の特徴です。