スペシャルティコーヒーとは
品質、風味、製造過程において高い基準を満たしたコーヒーを指し、 日本スペシャルティコーヒー協会では 「消費者が美味しいと評価し、満足するコーヒー」と定義されています。 Dolcettoでは世界中から選りすぐりのコーヒー豆を自家焙煎し 丁寧に抽出することでシングルオリジンの豊かな風味を味わうことができます。
スペシャルティコーヒーとは
品質、風味、製造過程において高い基準を満たしたコーヒーを指し、 日本スペシャルティコーヒー協会では 「消費者が美味しいと評価し、満足するコーヒー」と定義されています。 Dolcettoでは世界中から選りすぐりのコーヒー豆を自家焙煎し 丁寧に抽出することでシングルオリジンの豊かな風味を味わうことができます。